社会福祉法人プラモウト・サークルクラブが設置・運営する 埼玉県坂戸市にある2つの特別養護老人ホーム
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シャルドネ[2014]キスラー(白ワイン カリフォルニア) ジュヴレシャンベルタン ワイン ヴァイン ヒル ワインセラーエスカルゴ 


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カリフォルニアのシャルドネ王キスラー・ヴィンヤーズは1978年にカリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。スタンフォード大学で学士号を取得し、現在も所有者兼ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、ブルゴーニュを手本としたワイン造りが行われています。"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。世界中で絶賛を受けたシャルドネとピノノワールキスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌やワイン愛好家がこぞって情熱的にとりあげていることからもうかがい知れます。 『ワインスぺクテーター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。 また、有名な評論家ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。(中略)理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。」 というエピソードを紹介しています。ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。 ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、15銘柄程のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュスタイル。そのため、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内での発酵とマロラクティック発酵を採用。発酵には野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。そのような多くのこだわりを持って造られるワインは、どのキュヴェも生産量は1万本から2万本ほどと少量です。単一キュヴェ全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的となっています。キスラーは、名実ともに世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
Information品名ヴァイン ヒル シャルドネ[2014]キスラーワイン名(原語)VINE HILL VINEYARD RUSSIAN RIVER VALLEY CHARDONNAY KISTLER VINEYARDSタイプ白ワイン・辛口内容量750ml産地アメリカ・カリフォルニア品種シャルドネ商品説明ロシアン・リヴァー・ヴァレーで最大の区画を誇るキスラーの単一畑キュヴェです。この土地は起伏に富んだ丘にあり、1800年代後半からワイン畑として存在していた土地。カリフォルニアのコルトン・シャルルマーニュと評される、強靭なミネラルが特徴的です。ワインアドヴォケイト 96点備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。ワイン(750ml)なら12本まで同梱可能です。ビール(350ml前後)は48本まで同梱可能です。ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便(別途300円)をおすすめします。店長コメント

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【 入所相談 】

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【 職員募集 】

坂戸サークルホームにて、看護職員(正・准)・介護職員(資格・経験不問)

を募集いたします。

 詳細は、坂戸サークルホームまでお問い合わせ下さい。 📞049(283)7851 平成30年7月

小沼サークルホームでは、介護職員を募集いたします

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坂戸サークルホーム

坂戸サークルホームは、長年つちかわれてきた、笑顔であたたかい介護を基本に、
車椅子に乗ったまま入浴できるお風呂や、広々としたデイルームや芝生の庭での、
のんびりとした施設生活をお過ごし頂けます。

  

小沼サークルホーム

平成30年2月1月に無事オープンいたしました。地域の皆様、埼玉県並びに坂戸市を始めとした関係機関の方々には、多大なるご協力をいただきまして心よりお礼申し上げます。

現在、職員が協力し合い、地域の皆様に愛される施設に育つよう日々努力を続けております。 平成30年5月18日

年間のイベント

音楽療法、生花クラブ、書道クラブ等毎月指導の先生をお招きしてクラブ活動が行われており、図書館ボランティアの方々による紙芝居慰問も行われております。また、お誕生者を祝う「お誕生会」も行われております。この他に季節に応じた行事やお買い物ツアー、お食事ツアー等お出掛けを多数行っております。

交通案内

お問い合わせ先

 〒350-0212 
 埼玉県 坂戸市 石井1684
 坂戸(さかど)サークルホーム
 TEL.049-283-7851
 受付時間 8時30分~17時30分
 
 〒350-0202
 埼玉県 坂戸市 小沼490-1
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 TEL.049-284-3751
 受付時間 9時00分~18時00分

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